• Login
No Result
View All Result
Identitas Unhas
  • Home
  • Ulasan
    • Civitas
    • Kampusiana
    • Kronik
    • Rampai
    • Tajuk
  • Figur
    • Jeklang
    • Biografi
    • Wansus
    • Lintas
  • Bundel
  • Ipteks
  • Sastra
    • Cerpen
    • Resensi
    • Puisi
  • Tips
  • Opini
    • Cermin
    • Renungan
  • identitas English
  • Infografis
    • Quote
    • Tau Jaki’?
    • Desain Banner
    • Komik
  • Potret
    • Video
    • Advertorial
  • Home
  • Ulasan
    • Civitas
    • Kampusiana
    • Kronik
    • Rampai
    • Tajuk
  • Figur
    • Jeklang
    • Biografi
    • Wansus
    • Lintas
  • Bundel
  • Ipteks
  • Sastra
    • Cerpen
    • Resensi
    • Puisi
  • Tips
  • Opini
    • Cermin
    • Renungan
  • identitas English
  • Infografis
    • Quote
    • Tau Jaki’?
    • Desain Banner
    • Komik
  • Potret
    • Video
    • Advertorial
No Result
View All Result
Identitas Unhas
No Result
View All Result
Home Headline

Mahasiswa Unhas Buat Kemasan Daging dengan Plastik Ramah Lingkungan

Agustus 28, 2021
in Headline, Kampusiana
Mahasiswa Unhas Buat Kemasan Daging dengan Plastik Ramah Lingkungan

Mahasiswa Unhas inisiasikan pembuatan plastik ramah lingkungan. Sumber: dokumentasi pribadi

Editor Nadhira Sidiki

Dibimbing oleh Dosen Prodi Ilmu dan Teknologi Pangan, Dr Adiansyah Syarifuddin STP MSi, tim Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) Riset Eksakta (RE) Unhas mengangkat tema “Plastik Biodegradable”. Tim yang diketuai mahasiswa Prodi Ilmu Teknologi Pangan, Muhammad Hanif Muflih ini turut melibatkan mahasiswi Prodi Ilmu dan Teknologi Pangan, Nur Azizah dan Andi Nisra Fasirah, serta mahasiswa Prodi Kimia, Aulia Karimah dan Izzatin Rumaisha Zahra.

Salah satu anggota, Azizah memaparkan pembuatan plastik dalam penelitian tersebut. Adapun plastik yang digunakan dapat terdegradasi dengan bahan dasar karagenan dari rumput laut.

BacaJuga

KKNT Kakao Bantaeng Unhas Bagikan Infografis “Kelas Tani dalam 3 Babak”

KKN PPM Unhas Bimbing Masyarakat Paham Cara Manajemen Obat

Hasil penelitian plastik ramah lingkungan. Sumber: dokumentasi pribadi

“Kami berfokus pada pengemasan daging dengan penambahan minyak esensial bawang putih agar dapat mempertahankan mutu daging segar,” ungkap Azizah, Sabtu (28/8)

Berbeda dari penelitian lain, mereka menambahkan komponen nano karbon (c-dot) dengan bahan dasar daun mangga segar untuk meningkatkan kualitas plastiknya. Sementara itu, banyaknya kerusakan daging berdampak pada tingginya kasus food loss dan pencemaran limbah plastik sehingga melatarbelakangi penelitian ini.

“Plastik yang saat ini banyak digunakan dapat merusak ekosistem,” lanjut Azizah.

Hasil penelitian plastik ramah lingkungan. Sumber: dokumentasi pribadi

Namun, Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) di Makassar menjadi kendala terbesar dalam penelitian. “Laboratorium tempat kami meneliti tertutup yang menyebabkan tahapan penelitian banyak tertunda,” keluh Azizah

Ia berharap, hasil penelitian dapat diproduksi pada skala komersial sehingga kerusakan daging dapat dicegah dan dapat mengurangi dampak negatif yang ditimbulkan dari penggunaan plastik non-degradable.

Nur Ainun Afiah

Tags: identitasunhasPKM UnhasUnhasuniversitashasanuddin
ShareTweetSendShareShare
Previous Post

Unhas Jangan Jago Kandang

Next Post

HMG FT Unhas Terjun Langsung Bantu Korban Kebakaran Lepping

Discussion about this post

Trending

Jelang Kuliah Perdana, Unhas Kembali Siap Gunakan Metode Bauran

Jelang Kuliah Perdana, Unhas Kembali Siap Gunakan Metode Bauran

Agustus 10, 2022
0

IKA Unhas Soppeng Adakan Rapat Inisiasi Pembentukan IKA Daerah

IKA Unhas Soppeng Adakan Rapat Inisiasi Pembentukan IKA Daerah

Agustus 10, 2022
0

Kebutuhan mahasiswa baru

10 Perlengkapan Mahasiswa Baru 2021 yang Harus Dimiliki

Juni 17, 2021
0

Cari Dana Acara Jangan Ngemis di Jalan, Ini 5 Cara yang Lebih Kreatif

Cari Dana Acara Jangan Ngemis di Jalan, Ini 5 Cara yang Lebih Kreatif

Desember 28, 2017
0

Liputan Khusus

Gerakan Mahasiswa, Momentum

Semrawut Kabel Listrik Unhas

Magnet Politik Bernama Ikatan Alumni

Melirik Peran Alumni

Enam Dekade Ikatan Alumni

Lika-liku Bantuan Program Kampus Merdeka

Issu Identitas Unhas

Tweets by @IdentitasUnhas
Ikuti kami di:
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Youtube
  • Dailymotion
  • Disclaimer
  • Editors
  • Tentang Kami
  • Kontak
  • Cyber Media Guidelines
  • Privacy Policy
© 2022 - Identitas Unhas
Penerbitan Kampus
  • Logo Jagodangdut
  • Logo 100kpj
  • Logo Intipseleb
  • Logo Viva
  • Logo Vlix
  • Logo Vivanews
  • Logo Suaramerdeka
  • TvOne
  • Logo Onepride
  • Logo Oneprix
  • Home
  • Ulasan
    • Civitas
    • Kampusiana
    • Kronik
    • Rampai
    • Tajuk
  • Figur
    • Jeklang
    • Biografi
    • Wansus
    • Lintas
  • Bundel
  • Ipteks
  • Sastra
    • Cerpen
    • Resensi
    • Puisi
  • Tips
  • Opini
    • Cermin
    • Renungan
  • identitas English
  • Infografis
    • Quote
    • Tau Jaki’?
    • Desain Banner
    • Komik
  • Potret
    • Video
    • Advertorial

Copyright © 2012 - 2017, Identitas Unhas - by Rumah Host.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In