Fakultas Pertanian Unhas mendampingi Menteri Pertanian (Mentan) Republik Indonesia, Prof Dr H Syahrul Yasin Limpo (SYL) SH M Si melaksanakan penanaman perdana sorgum bersamaan dengan program Kedaireka Matching Fund 2023 “Pengembangan Diversifikasi Produk Sorgum Manis sebagai Pangan Fungsional”, bertempat di Desa Barabatu, Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan (Pangkep), Jumat (23/6).
Tim Unhas diwakili oleh Dekan Fakultas Pertanian, Prof Dr Ir Salengke M Sc dan Ketua Tim Penelitian, Prof Dr Ir Muh Farid BDR MP. Turut hadir Bupati Pangkep, H Muhammad Yusran Lalogau (MYL) S Pi, M Si serta jajaran pejabat Kabupaten Pangkep lainnya.
Setelah penanaman dilanjutkan oleh pengenalan dan praktik membuat pupuk yang diramu sendiri (Biosaka) yang dipandu langsung oleh Mentan SYL. Setelahnya, ia menyampaikan bahwa sorgum merupakan tumbuhan yang bagus untuk dibudidayakan secara luas karena tahan panas dan bisa diolah jadi berbagai produk.
“Kita bisa buat gula, beras bahkan batangnya bisa untuk makanan ternak. Kita akan coba disini, hari ini saya bersama Bupati berkomitmen untuk memperluas sampai 500 hektar penanaman,” ungkapnya.
Ia menyampaikan butuh bantuan segenap pihak, termasuk dari Unhas. “Saya harap, Pangkep bisa menjadi kekuatan baru pertanian di Indonesia,” Ucap SYL.
Lanjut, Bupati Pangkep menyampaikan akan mengupayakan terwujudnya kegiatan dengan meminta bantuan kepada semua pihak utamanya para petani untuk bisa bekerja bersama.
“Saya mohon, untuk semua pemilik lahan jangan sampai dijual lahannya, kita manfaatkan bersama untuk diolah seperti sorgum yang kemudian dimanfaatkan hasilnya secara maksimal, petani juga bisa sejahtera jika kita bekerja secara cerdas dan maksimal,” tegasnya.
Nurul Hikma
