Mahasiswa Program Studi Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin (Unhas), Ahmad Tirta Setiadi dan Sesilia Prity Juara 1 Lomba Esai Agritech Exhibition 2023 yang diselenggarakan oleh Himpunan Mahasiswa Teknologi Pertanian Unhas, Kamis (20/07).
Dalam wawancaranya, Ahmad mengatakan alasan utama mengikuti lomba tersebut untuk mengasah kemampuan menulis artikel ilmiah. “Kami ingin mengembangkan kemampuan dalam hal karya tulis dan juga untuk mengisi waktu luang karena libur semester,” ujarnya via Whatsapp, Jumat (21/07).
Pada lomba yang mengusung topik peran generasi Z dalam pertanian berkelanjutan ini, tim mereka mengajukan judul “Penerapan Paludiculture Tanaman Sagu untuk Mendukung Food Estates” karena terinspirasi dari Peraturan Presiden Nomor 22/2009.
Ahmad mengatakan peraturan tersebut menjelaskan tentang kebijakan percepatan penganekaragaman konsumsi pangan berbasis sumber daya lokal. Kebijakan tersebut berupa perencanaan pemerintah menyediakan sekitar dua juta hektar lahan pertanian baru untuk food estates.
“Sebagian besar program food estates berada pada areal lahan gambut yang mudah ditanami sagu,” tambah Ahmad.
Lebih lanjut, Ahmad menyampaikan kendala yang dialami saat proses penulisan esai adalah susah mengatur waktu dalam menulis sebab kegiatan kelembagaan. “Susahnya membagi waktu merupakan kendala, apalagi kami termasuk susunan kepanitiaan di himpunan,” ujar Ahmad.
Di akhir wawancara, ia berharap sagu bisa dikenal lebih luas sebagai sumber pangan alternatif. Hal ini dikarenakan sagu memiliki banyak manfaat yang mampu bersaing dengan pangan sumber karbohidrat lainnya.
Fina Aqtho
