Tim Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Hasanuddin (Unhas) melaksanakan Program Sosialisasi Diseminasi Teknologi Tepat Guna untuk Produksi dan Pemasaran Produk Olahan Rumput Laut Berbasis Digital Marketing untuk Mendukung Ketahanan Pangan di Desa Ujung Baji, Kabupaten Takalar, Minggu (18/08).
Kegiatan bekerja sama dengan Universitas Muhammadiyah Makassar serta Institut Teknologi dan Bisnis Kalla. Program ini didanai oleh Direktorat Riset Teknologi dan Pengabdian Kepada Masyarakat (DRTPM) dan Kemendikbudristek.
Sosialisasi ini diketuai oleh Dosen Pelaksana LPPM Unhas, Kasmiati STP MP PhD dan bekerja sama dengan Kelompok Julu Atia. “Program penyuluhan berangkat dari potensi Desa Ujung Baji sebagai penghasil rumput laut yang belum dimanfaatkan dengan optimal sehingga nilai jual tidak maksimal,” ucapnya.
Kasmiati mengatakan, penyuluhan ini bertujuan menerapkan inovasi teknologi dari perguruan tinggi kepada masyarakat untuk mengoptimalkan keterampilan dalam mengolah dan memasarkan produk rumput laut sehingga dapat meningkatkan nilai tambah dari rumput laut.
“Kolaborasi ini diharapkan mampu mengatasi masalah utama mitra, yaitu peningkatan produksi dan pemasaran produk secara luas,” tambahnya.
Adapun rangkaian kegiatan diawali dari sambutan oleh Ketua Tim Pelaksana dan Sekretaris Desa Ujung Baji, Najamuddin. Adapun narasumber yang hadir menyampaikan materi tentang pentingnya nilai tambah rumput laut, penganekaragaman produk, serta penguatan kelompok, pengemasan, dan pemasaran produk secara online.
“Kami mengucapkan terima kasih kepada Direktorat Riset, Teknologi, dan Pengabdian kepada masyarakat atas dukungan dana serta LPPM Unhas atas izin pelaksanaan kegiatan ini,” tutupnya.
Muh Fadhel Perdana
