Himpunan Mahasiswa Teknologi Hasil Ternak Fakultas Peternakan (HIMATEHATE) Unhas mengadakan Pendidikan dan Pelatihan (Diklat) ke-10 yang dirangkaikan dengan pelatihan pengolahan daging dan telur. Bertempat di Perkemahan Embun Pagi Malino, Gowa, Jumat hingga Minggu (3-5/6).
Kegiatan bertemakan “Menanamkan Nilai Kehimatehatean untuk Mewujudkan Harmonisasi Berlembaga” ini diikuti sebanyak 41 peserta calon anggota baru HIMATEHATE Unhas. Turut menghadirkan Dewan Pembina, Dr Ir Hikmah M Ali SPt MSi IPU, Dosen Fakultas Peternakan Unhas, Dr Ir Nahariah SPt MP IPM dan Ibu Endah Murpi Ningrum SPt MP.
Bertujuan menciptakan regenerasi, membentuk karakter dan penurunan nilai-nilai Kehimatehatean, kegiatan ini dirangkaian dengan baksos dan pelatihan pengolahan daging dan telur. Selain itu, kegiatan bertujuan mengedukasi peserta Diklat dan masyarakat tentang teknik pengolahan daging dan telur dengan baik.
Pada pelatihan pengolahan daging dan telur diajarkan pembuatan bakso, chicken nugget dan pengawetan telur pindang yang juga diikuti beberapa masyarakat setempat.
Winona Vanessa HN
