Dosen dan Mahasiswa Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan (FIKP) Universitas Hasanduddin (Unhas) menyelenggarakan kegiatan pengabdian masyarakat di Desa Maccini Sombala, Kabupaten Takalar, Sabtu (20/07).
Agenda ini bekerja sama dengan Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek) serta Kelompok Baji Pamai Desa Maccini Somabala.
Pada kegiatan tersebut, Dosen Fakultas Ekonomi Bisnis (FEB) Unhas, Dr Fitriwati Djam’an SE MSi hadir sebagai narasumber yang memaparkan materi terkait pengolahan dan pemasaran rumput laut.
Ia menjelaskan, rumput laut dapat diolah menjadi beberapa jenis makanan, seperti alga coklat, kombu, dulse, wakame dan berbagai jenis makanan. “Rumput laut itu memiliki gizi yang sangat banyak terutama natrium dan kalsium yang terkandung didalamnya. Jadi banyak protein yang bisa dimanfataatkan,” jelasnya.
Fitriwati juga menerangkan strategi dalam pemasaran produk, seperti segmentasi pasar, posisitioning market, serta marketing dan strategi. Menurutnya, ketiga strategi tersebut dapat mengatasi kendala besar pada aspek pemasaran.
Adapun aplikasi yang dapat digunakan sebagai media pemasaran, yakni gojek dan shopee. Ia menjelasakan, berkas yang harus disiapkan untuk mendaftar akun gojek, yaitu KTP pemilik usaha, nomor rekening, tabungan dan rekening koran.
“Jadi, kalau sudah unduh dan mendaftar, usahanya nanti harus tetap berkelanjutan, apalagi ketika sudah ada pelanggan,” ujarnya.
Ismail Basri
