Himpunan Mahasiswa Sosial Ekonomi Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin (Himsena Fepet Unhas) menggelar Webinar Nasional, Sabtu (14/11). Kegiatan yang berlangsung via Zoom Meeting ini digelar dengan tema “Prospek Usaha Peternakan Sebagai Pilar Swasembada Pangan”.
Webinar ini menghadirkan Kepala Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan Kementerian Pertanian RI, Dr drh Agus Susanto M Si sebagai keynote speaker. Selain itu, juga menghadirkan beberapa pembicara, antara lain Dr Reza Abdul Jabbar M App Sc (Owner Large Scale Dairy Farm Rural Practice Trus), Dr Ir Aslina Asnawi S Pt M Si IPM (Ketua Departemen Sosial Ekonomi Peternakan Unhas), dan Dr Ir Abdul Muas M Si IPU ASEAN Eng (Plt Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Sulawesi Selatan).
Dalam sambutannya,Agus menyampaikan bahwa dalam meningkatkan swasembada pangan, Sumber Daya Manusia harus punya ketahanan yang baik, apalagi jika kita melihat Negara Kesatuan Republik Indonesia merupakan gudang pangan dunia.
“Selain itu, saat pandemi seperti ini, subsektor peternakan dan pertanian adalah usaha yang tidak mengalami krisis. Malah sektor ini berpesan penting dalam menggerakkan roda ekonomi karena petani masih terus aktif memproduksi,” jelasnya.
Namun, ia juga tak menutupi bahwa masih banyak tantangan yang dihadapi di subsektor peternakan. Salah satunya daging sapi dan susu yang masih impor karena produksi yang masih kurang. “Selaini itu keterbatasan lahan, pemanasan global dan penyakit-penyakit ternak masih menjadi masalah sampai sekarang,” tegasnya.
Kedepannya, Agus mengharapkan para peneliti terus membuat inovasi, agar hasil penelitian tidak hanya berakhir di etalase, tetapi juga dapat diterapkan.
M127
