Mahasiswi Fakultas Pertanian, Prodi Agroteknologi Delegasi KKN Kebangsaan di Kalimantan Tengah mengadakan Edukasi Budidaya dan Konsumsi Microgreens Sebagai Upaya Pencegahan Stunting. Kegiatan berlagsung di Desa Upak Timur, Kalimantan Tengah, Selasa (16/8).
Dilansir dari Press Release KKN Kebangsaan Kalimantan Tengah,Kamis (18/8), kegiatan ini bermaksud meningkatkan pengetahuan terkait bahaya stunting serta cara mengatasinya kepada masyarakat, khususnya ibu hamil di Kapuas melalui edukasi proses penanaman dan pengolahan tanaman microgreens bayam.
Penanggung Jawab Kegiatan, Yaitu Heni Julianti Rasyid memberikan edukasi berupa sosialisasi dengan memperkenalkan tanaman microgreens serta cara penanamannya kepada masyarakat sebagai upaya untuk mencegah stunting di Kalimantan Tengah.
“Dari kegiatan ini, masyarakat dapat meningkatkan pengetahuan mengenai stunting sekaligus menambah kemampuan dalam menanam dan mengolah tanaman microgreens bayam sebagai salah satu upaya pemenuhan zat besi untuk mencegah terjadinya stunting pada anak,” jelas Heni.
Salah satu Tenaga Kesehatan (Bidan), Hani berharap dengan kegiatan ini ibu hamil serta ibu yang memiliki balita teredukasi mengenai stunting serta cara pencegahannya.
“Saya berterima kasih kepada Mahasiswa KKN Kebangsaan yang memberikan Ilmu baru yang sangat praktis untuk mencegah stunting,” ucap Hani.
Annur Nadia F. Denanda
