Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Hasanuddin (Unhas) menggelar sosialisasi dan demonstrasi optimalisasi rumput gajah sebagai pakan ternak berkelanjutan melalui proses fermentasi. Kegiatan ini berlangsung di Aula Desa Patalassang, Kecamatan Sinjai Timur, Kabupaten Sinjai, Sabtu (10/08).
Program ini bertujuan menciptakan ruang dialog bagi masyarakat untuk bertukar pengetahuan dan praktik terbaik terkait fermentasi rumput gajah. Dengan demikian, diharapkan tercipta komunikasi dua arah yang konstruktif dan bermanfaat bagi kedua belah pihak.
Saat sosialisasi, mahasiswa mengedukasi pentingnya pemanfaatan rumput gajah sebagai pakan ternak yang lebih optimal melalui metode inovatif fermentasi. Edukasi ini dirancang untuk meningkatkan pemahaman masyarakat terkait manfaat fermentasi sebagai solusi untuk pakan ternak yang lebih bernutrisi, mudah disimpan, dan ramah lingkungan.
Setelah sosialisasi, masyarakat juga mengikuti demonstrasi langsung mengenai proses pengolahan rumput gajah menjadi pakan ternak yang fermentatif. Hal ini memberikan kesempatan bagi masyarakat untuk mendapatkan pengalaman praktis yang dapat diterapkan dalam aktivitas peternakan mereka sehari-hari.
Penanggung Jawab Kegiatan, Andi Mildawanti Amir menyampaikan, kegiatan ini dilaksanakan sebagai salah satu upaya untuk mendorong praktik peternakan berkelanjutan. “Penting untuk menciptakan sistem peternakan yang efisien, ramah lingkungan, dan mampu bertahan dalam jangka panjang,” ungkapnya.
Dengan memperkenalkan metode fermentasi rumput gajah, mahasiswa Ilmu Pemerintahan itu berharap program ini dapat membantu para peternak memanfaatkan sumber daya lokal secara lebih optimal dan inovatif sehingga dapat mendukung ketahanan pangan dan keberlanjutan lingkungan di wilayah tersebut.
Miftahul Janna
