Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-T) Universitas Hasanuddin (Unhas) menggelar sosialisasi bertema “Gerakan Penanaman dan Konsumsi Kelor”. Kegiatan ini bertempat di Kelurahan Bumi Harapan, Kecamatan Bacukiki Barat, Kota Parepare, Rabu (22/01).
Sosialisasi ini dihadiri oleh jajaran stakeholder dan warga kelurahan Bumi Harapan. Dalam kegiatannya, peserta diberikan pemahaman mendalam terkait manfaat daun kelor yang kaya vitamin A, zat besi, kalsium, dan protein.
“Kandungan dari daun kelor tersebut berperan penting dalam meningkatkan imunitas, menunjang pertumbuhan, serta mendukung produksi ASI. Khususnya ibu balita dan ibu hamil sebagai tambahan pangan dalam upaya pencegahan dan penanganan stunting berkelanjutan,” ujar penanggung jawab sekaligus pemateri kegiatan, Auliya Rabbani.
Selain pemaparan manfaat, ia membahas cara praktis membuat MPASI sederhana berbasis kelor seperti bubur kelor dan teh daun kelor. Hal ini diperkenalkan sebagai solusi untuk meningkatkan gizi balita secara alami.
Kegiatan dilanjutkan dengan sesi penanaman, yaitu peserta diajarkan teknik stek kelor yang baik dan benar. Teknik ini melibatkan pemilihan batang sehat, proses penanaman di tanah subur, serta perawatan optimal untuk memastikan pertumbuhan pohon kelor yang produktif.
Selain itu, terdapat flyer yang dibagikan juga berfungsi sebagai kalender 2025 dan dilengkapi barcode interaktif untuk mengakses resep MPASI. Flyer ini juga berisi informasi tentang katalog tanaman dan manfaat kelor.
“Dengan pendekatan ini, peserta dapat mengaplikasikan ilmu yang diperoleh secara langsung di rumah masing-masing. Masyarakat dapat memanfaatkan kelor sebagai pangan lokal yang murah dan mudah diakses sebagai langkah kecil yang berdampak besar bagi kesehatan generasi masa depan,” pungkas Auliya.
Nabila Rifqah Awaluddin
