identitasunhas.com – Mahasiswa KKNT Gelombang 106 Takalar 1 Posko 1.4 melaksanakan Pelatihan Pembuatan Produk Susu Jagung. Bertempat di Desa Popo, Kecamatan Galesong Selatan, Kabupaten Takalar, kegiatan itu ialah bentuk pemberdayaan dan pegabdian masyarakat, Jumat (23/7).
Latar belakang pengadaan kegiatan sendiri disebabkan oleh potensi sumber daya berupa jagung di desa tersebut. Adapun sasaran kegiatan ialah sekumpulan ibu-ibu.
Salah satu mahasiswa KKNT Gelombang 106 Takalar 1 Posko 1.4, Dini mengatakan, pelatihan itu dibatasi sebanyak 5 orang guna mematuhi protokol kesehatan di tengah pandemi.
“Kami ingin mengembangkan potensi Desa Popo yang kaya akan produk pertanian jagung,” ujar Dini, Ahad (25/7).
Ia menambahkan, jika program ini ditindaklanjuti, produk susu jagung bahkan dapat menjadi local brand Desa Popo. “Seandainya dikelola secara kreatif, pengolahan produk jagung memiliki nilai ekonomis tinggi,” ungkap Dini.
Ia kemudian berharap, pemberdayaan masyarakat di Desa Popo menjadi titik awal bagi masyarakat untuk berinovasi. “Semoga masyarakat lebih peka, mengingat jagung juga memiliki nilai gizi yang baik untuk dikonsumsi,” tutur Dini.
Nadhira Sidiki
