Mahasiswa Unhas kembali mengukir prestasi di tingkat nasional pada ajang Japfa Foundation. Unhas mengirimkan dua tim yaitu Muh Alwy dan Anwar dari Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan berhasil mendapatkan medali perak. Sedangkan tim kedua, Ervan Toga torop dan Sunrixon Carmando Yuansah dari Fakultas Pertanian juga memboyong juara harapan dua.
Kompetisi yang diadakan oleh Japfa Foundation merupakan rangkaiaan dari Konferensi Indonesia bergizi 3, tepatnya pada tanggal 8 hingga 9 Desember 2017 di Jakarta dan menghadirkan peserta dari seluruh Indonesia.
Terdapat 147 tim dari ketegori umum dan mahasiswa yang diseleksi hingga ke babak semifinal sebanyak 15 tim dan terdapat 5 tim yang lolos ke babak final.
Ervan, salah satu peserta dari Fakultas Pertanian menceritakan bahwa timnya mendapatkan juara karena membuat inovasi pangan khusus yang sangat berguna untuk masyarakat terkena bencana dan harus tinggal di pengungsiaan.
Karyanya tersebut diberi nama Nanoringa Bars yaitu pangan yang di desain khusus untuk memenuhi angka kecukupan gizi harian tubuh. Pangan tersebut terbuat dari tepung komposit dari daun kelor, kacang merah dan beras ketan.
“Yah kami berharap dengan inovasi yang kami buat, masalah pangan di pengungsiaan dan daerah bencana dapat terselesaikan,” ujarnya saat dihubungi identitas via whatsapp, (11/12).
Lebih lanjut Ia menambahkan bahwa jika terus berlanjut maka akan ada unit usaha mandiri daerah sehingga selain memberikan kecukupan pangan juga dapat memberdayakan masarakat sekitar.
Reporter: Norhafizah
