Mahasiswa Praktik Belajar Lapangan (PBL) Posko 12 II Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Hasanuddin (Unhas) adakan penyuluhan dan pelatihan Makanan Pendamping ASI (MPASI) berbahan dasar pangan lokal. Kegiatan berlangsung di Lambupeo, Kelurahan Pantai Bahari, Kabupaten Jeneponto pada Jumat (24/01).
Program bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada para Ibu Rumah Tangga (IRT) tentang pentingnya MPASI yang bergizi, aman, dan terjangkau dengan memanfaatkan bahan pangan lokal.
Kegiatan diawali dengan penyuluhan mengenai cara memilih dan mengolah, Resiko, serta praktek pembuatan MPASI dengan bahan pangan lokal. Penanggung jawab kegiatan, Sugi Asmira secara langsung memberikan bimbingan pembuatan MPASI kepada para IRT yang hadir.
“Menu MPASI meliputi kroket nasi ikan sayur yang dibuat dari bahan pangan lokal yang seperti ikan, telur ayam, daun kelor, nasi,” ujar mahasiswa Unhas itu.
Lebih lanjut, para mahasiswa PBL berharap dengan adanya kegiatan dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan IRT dalam memberikan MPASI yang bergizi, aman, dan terjangkau, namun tetap memanfaatkan pangan lokal yang ada.
“Melalui kegiatan ini, semoga dapat tercapainya pertumbuhan dan perkembangan balita yang sehat dan optimal,” pungkas Asmira.
Kegiatan berjalan lancar dan mendapat respon baik dari peserta. Para ibu baduta akhirnya mendapatkan pengetahuan dan pengelolahan dalam mempersiapkan MPASI yang berbahan dasar lokal.
Wahyu Alim Syah
