Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) Forum Studi Ilmiah (FOSIL) Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Hasanuddin (Unhas) meraih Juara I pada Lomba Karya Tulis Ilmiah (LKTI) Pekan Karya Teknologi Hasil Ternak (PROTEIN) 2025. Kegiatan ini diselenggarakan oleh Himpunan Mahasiswa Teknologi Hasil Ternak (Himatehate) Fapet Unhas, Sabtu–Minggu (30–31/08).
Tim diketuai oleh mahasiswa Peternakan, Nadiya Zhafirah, dengan anggota A Indriani HR dan Novi Fitria Dewi Purbasari dengan program studi yang sama. Nadiya menjelaskan bahwa karya mereka mengangkat inovasi daging sintetis hasil kultur sel di laboratorium.
Ia mengungkapkan, topik tersebut dipilih karena konsumsi daging di Indonesia terus meningkat seiring pertambahan penduduk. Di sisi lain, kapasitas produksi dalam negeri belum mampu memenuhi kebutuhan sehingga ketergantungan impor masih tinggi.
Nadiya menambahkan, sektor peternakan juga menjadi salah satu penyumbang emisi gas rumah kaca, terutama metana dari proses fermentasi enterik pada sapi. Melalui gagasan daging sintetis, mereka berharap dampak emisi dapat ditekan.
Nadiya memberikan beberapa tips agar dapat meraih juara pada perlombaan LKTI. Ia mengatakan, penting bagi tim untuk memilih tema yang aktual, inovatif, dan bermanfaat serta menyusun karya dengan data valid dengan analisis yang kuat. Ia juga menyarankan agar tim membagi peran sesuai keahlian, dan rutin melatih presentasi agar penyampaian ide lebih jelas serta meyakinkan.
“Hasil akhir, baik berupa kemenangan maupun kekalahan, tetap memberikan pembelajaran dan motivasi untuk terus berkembang,” pungkasnya.
Fitriani Andini
